招商文案策划,「招商系统」店铺画像的9个锦囊
「招商系统」店铺画像的9个锦囊
连锁加盟作为连锁企业发展的一种方式,是由企业与加盟商按照契约关系,发挥各自的资源优势,进行共同发展。
但每当谈论到加盟招商时,许多加盟投资者在内心中仍然保持警惕的态度,主要是因为,现如今市面上纷繁复杂的加盟招商信息,让人眼花缭乱,再加上媒体多次报道加盟品牌方跑路,加盟商闹事等新闻,使得整个加盟行业鱼龙混杂。
让真正有需求的品牌方与加盟商都有顾虑:对于加盟商而言,怎样才能找到适合的项目?对于品牌方而言,怎样才能找到适合的加盟商?
逸马集团专注连锁研究18年,梳理了连锁招商运营系统,无论您是找项目的加盟商还是自创产品的品牌方,都可以给您本质上的参考建议。
今天我们就一起聊聊总部的店铺画像,您面前的这个项目是否含有这些底层逻辑呢?
样板店能赚钱不等于能招商,也不等于加盟店能赚钱,样板店不赚钱不等于不能招商,也不等于加盟店不能赚钱。
因此对总部而言,招商的核心是:证明你能赚钱比你赚钱更重要,但是您需要输出一套标准化的店铺盈利模式!
这套可复制的店铺盈利模式的路径就是店铺画像。
在这里要重点说一下,店铺画像和您现在有没有门店无关,和你现在的店赚不赚也无关,店铺画像的问题解决了,就有店了,所有的店都会赚钱。
店铺画像其实并不复杂,只要您站在加盟商的立场向他说清楚,“他要开的是一个什么样的店”。
定位画像
一般分为创业型门店和投资型门店两类:
创业型门店,整体投资不大,面积偏小,人员不多,加盟商多为创业者,从开业前的选址、装修到开业后的运营都是亲力亲为,属于小品类项目:童装店、麻辣烫、奶茶店、面包店等;
投资型门店,整体投资较高,店铺面积大,人员较多,加盟商投资能力高,一般聘请店长或者专业的团队对店铺进行管理,属于大品类项目:教育行业、火锅、牛排、养生会所、健身馆等。
市场画像
城市画像:城市情况、消费情况、竞争情况;
商圈画像:中央商业区/CBD、次级商业区/SBD、邻里商业区/NBD、商业街
立地画像:商业中心、交通要道、商业街、居民社区、远郊购物中心
选址画像
1、店铺朝向:街铺要特别注意朝向,避免被阳光暴晒,商场内部的店铺也要注意人员动向,考虑周边店铺的业态;
2、店铺楼层:在综合体或大型商超,分析楼层不同带来的消费人群数量变化以及购买行为的变化,根据实际运营经验,给不同楼层设计不同的分值,方便加盟商评估;
3、店铺面积:定义店铺最好面积大小,特别注意店铺面积和实际使用率之间的差异;
4、店铺形状:部分加盟商在选址上有风水的讲究,要特别留意;
5、营业时间:营业时间是核算经营成本的重要指标,适当增加店铺营业时间有助于提升终端竞争力;
6、店铺人流:向加盟商告知开店人流、客流的最低标准和最优标准;
7、店铺配套:内部配套(水电网、门、通风、墙….)和外部配套(门头/店招、停车位、卫生间、公用设置….);
8、周边业态:明确选址周边的优选业态、合适业态以及规避业态;
9、竞争品牌:了解竞品经营情况、产品结构、人员配置,促销手段,以及形成的竞争强度;
10、店铺租金:价格、交易方式、租期等细节,租金的投资所占比重,以及未来预期营收所占的比重;
11、店铺装修:装修分割、预算、工期,能为加盟商提供的装修支持;
形象画像
包含整体形象、空间分布、软硬装修、配套设施、装修预算,作为品牌方的宗旨就是,为他省心、省时、省力、省钱。
产品画像
产品力画像:就是产品USP,包括产品的卖点、爆点、尖叫点;
结构画像:引流产品、主力产品、盈利产品、关联产品;
价格画像:成本定价、需求定价、竞争定价、个性定价;
首配画像:产品结构、门店面积、销量预测、配送周期;
用户画像
就是指店铺消费人群所呈现的共同消费特征,而非个体的差异性,用户画像的过程其实就是核心顾客标签化的过程。
员工画像
架构画像:麻雀虽小五脏俱全,无论是3、5个人的小型店铺还是上百号人的大型门店,都需要建立完善门店组织架构,合理配置人力资源。
岗位画像:门店有多少个部门,每个部门有什么样的岗位?每个岗位的工作职责和作业规范如何?
技能画像:需要什么样的基础素质和经验要求?需要掌握什么样的具体技能?如何对每个岗位的一个人进行卓有成效的管理与考核?
成长画像:各岗位职业生涯规划与发展方向如何?
重点提醒:明确告诉加盟商,在人员这件事上你是如何帮他解决招聘问题的!
经营画像
1、推广系统:天网(头条、58同城、美团、大众点评等)、地网(海报、POP、促销、派单等)、人网(抖音、快手、微信群、好友群、社群等);
2、销售系统:制定一套《标准化销售流程与话术手册》,导入《目标管理系统》,指导加盟商进行目标分解与执行;
3、运营系统:制定《店铺运营手册》、《运营执行系统》,比如店长手册、店员手册、店铺日志等执行工具;
4、促销系统:打折、买赠、抽奖、活动式;
5、开业系统:开业筹划、开业促销、开业支持;
投资回报画像
投资画像:固定成本(加盟费、管理费、保证金、设备、首配货等)、非固定成本(转让费、租金、装修、设施、培训等);
营收画像:日营业收入、月营业收入、年营业收入;
支出画像:租金、人员、货品、运营、水电气、工商税、培训、交通、损耗等
用最粗暴的方式表达对加盟商的关注点:
总投资:开一个店的总投资是多少?
年收益:按照理想化模型,一个店一年的纯收益是多少?
回本周期:加盟商收回开店成本的周期是多长?
年回报率:未来三年,每年的年回报率分别是多少?
亏盈平衡:每年完成多少营业收入能达到亏盈平衡?
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