白酒勾兑技术问答1.辨别标签上的执行标准，你知道吗？！

尽管酱酒热带动了白酒行业的整体繁荣白酒勾兑技术问答，但市面上各种品牌和产品质量表现依旧明显良莠不齐。购买时稍有不慎，便会掉进各种“坑”，包括劣质、山寨、以次充好、虚假宣传等等。所以平时选酒的时候具体要怎么注意？记住这几条，就可以防范于未然。

1.辨别标签上的执行标准

《新型白酒生产与勾调技术问答》写道，据不完全统计，目前我国酒精勾兑酒产量约占白酒总产量的70%以上。想喝到真正的粮食酒，购买前，看看标签上的执行标准，是一种便捷有效的辨别方法。优质的粮食酒与一般的酒精酒白酒勾兑技术问答，各自对应的执行标准是不同的。

上乘粮食酒的执行标准： GB/T 26760-2011

GB/T 26760-2011是固态法白酒的执行标准，要求最为严苛。家大业大酒即按照此法，采用优质红缨子高料进行酿造，自然粮香浓郁，窖香细腻，口感柔顺，且让人慢醉快醒，不容易上头，也就是老百姓口中常说的好酒。

酒精勾兑酒的执行标准：GB/T20821-2007、GB/T20822-2007

所谓的酒精勾兑酒，也就是液态法与固液法，多适用于中低档白酒。其中GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准，此类白酒中一部分是酒精酒，一部分是粮食酒；而GB/T20821-2007仅仅指的就是纯酒精酒的执行标准。一般来说，酒精勾兑酒的包装往往很好，酒质却经常堪忧，所以买的时候好好查看生产标准，是很有必要的。

标准后的等级也有高下之分

很多酱香型白酒产品在执行标准后面还会标注等级，如优级/一级等，这也是辨别白酒品质的一个参照：达到优级的白酒要比只达标一级的白酒品质要好，优级酒的生产标准上也明显高于一级酒。因此，优级酒代表着在这个香型的级别中是要求最高的酒品。

以上标准都是强制性规范，如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。

2.鉴别一下防伪溯源码

包括家大业大酒在内的一些贵州茅台镇高端酱酒产品，由于本身口碑很高、品质上乘，在深受市场欢迎的同时，遭受山寨、仿冒的风险也远远高于市面的一般酒款，为了保护自身品牌可以拥有长期、稳定的美誉度，他们会在防伪上下足功夫，运用先进的防伪技术，给生产好的每一瓶白酒都赋予唯一的“身份识别码”。只需用手机直接扫描改码，即可查到产品真伪，并且到达防伪营销的作用，让你消除后顾之忧。

3.看看包装整体的档次

俗话说，“好马还需好鞍配”，真正优质的酒款绝对不会在包装上“小气”。尤其当今酱酒作为节庆用酒、商务用酒的应用场合屡见不鲜，人们对包装变得分外看重。上档次的包装，是一款好酒最外一层的身份象征，所以厂家在酒瓶的用料、外盒的做工等方面都十分用心，以家大业大酒为例，可以看到包装上的字体规范清晰，色彩艳丽均匀，独有的麒麟图案也十分精致灵动，让人一眼便能看出产品整体的档次感。

欢迎访问家大业大酒官网

品味家大业大，成就大家大业。家大业大酒包含窖藏10、窖藏15、窖藏20三款佳酿，品质极佳，风味上又各具特色。买酒不会挑？选家大业大酒，给你添足颜面！