「招商系统」店铺画像的9个锦囊

连锁加盟作为连锁企业发展的一种方式，是由企业与加盟商按照契约关系，发挥各自的资源优势，进行共同发展。

但每当谈论到加盟招商时，许多加盟投资者在内心中仍然保持警惕的态度，主要是因为，现如今市面上纷繁复杂的加盟招商信息，让人眼花缭乱，再加上媒体多次报道加盟品牌方跑路，加盟商闹事等新闻，使得整个加盟行业鱼龙混杂。

让真正有需求的品牌方与加盟商都有顾虑：对于加盟商而言，怎样才能找到适合的项目？对于品牌方而言，怎样才能找到适合的加盟商？

逸马集团专注连锁研究18年，梳理了连锁招商运营系统，无论您是找项目的加盟商还是自创产品的品牌方，都可以给您本质上的参考建议。

今天我们就一起聊聊总部的店铺画像，您面前的这个项目是否含有这些底层逻辑呢？

样板店能赚钱不等于能招商，也不等于加盟店能赚钱，样板店不赚钱不等于不能招商，也不等于加盟店不能赚钱。

因此对总部而言，招商的核心是：证明你能赚钱比你赚钱更重要，但是您需要输出一套标准化的店铺盈利模式！

这套可复制的店铺盈利模式的路径就是店铺画像。

在这里要重点说一下，店铺画像和您现在有没有门店无关，和你现在的店赚不赚也无关，店铺画像的问题解决了，就有店了，所有的店都会赚钱。

店铺画像其实并不复杂，只要您站在加盟商的立场向他说清楚，“他要开的是一个什么样的店”。

定位画像

一般分为创业型门店和投资型门店两类：

创业型门店，整体投资不大，面积偏小，人员不多，加盟商多为创业者，从开业前的选址、装修到开业后的运营都是亲力亲为，属于小品类项目：童装店、麻辣烫、奶茶店、面包店等；

投资型门店，整体投资较高，店铺面积大，人员较多，加盟商投资能力高，一般聘请店长或者专业的团队对店铺进行管理，属于大品类项目：教育行业、火锅、牛排、养生会所、健身馆等。

市场画像

城市画像：城市情况、消费情况、竞争情况；

商圈画像：中央商业区/CBD、次级商业区/SBD、邻里商业区/NBD、商业街

立地画像：商业中心、交通要道、商业街、居民社区、远郊购物中心

选址画像

1、店铺朝向：街铺要特别注意朝向，避免被阳光暴晒，商场内部的店铺也要注意人员动向，考虑周边店铺的业态；

2、店铺楼层：在综合体或大型商超，分析楼层不同带来的消费人群数量变化以及购买行为的变化，根据实际运营经验，给不同楼层设计不同的分值，方便加盟商评估；

3、店铺面积：定义店铺最好面积大小，特别注意店铺面积和实际使用率之间的差异；

4、店铺形状：部分加盟商在选址上有风水的讲究，要特别留意；

5、营业时间：营业时间是核算经营成本的重要指标，适当增加店铺营业时间有助于提升终端竞争力；

6、店铺人流：向加盟商告知开店人流、客流的最低标准和最优标准；

7、店铺配套：内部配套（水电网、门、通风、墙….)和外部配套（门头/店招、停车位、卫生间、公用设置….)；

8、周边业态：明确选址周边的优选业态、合适业态以及规避业态；

9、竞争品牌：了解竞品经营情况、产品结构、人员配置，促销手段，以及形成的竞争强度；

10、店铺租金：价格、交易方式、租期等细节，租金的投资所占比重，以及未来预期营收所占的比重；

11、店铺装修：装修分割、预算、工期，能为加盟商提供的装修支持；

形象画像

包含整体形象、空间分布、软硬装修、配套设施、装修预算，作为品牌方的宗旨就是，为他省心、省时、省力、省钱。

产品画像

产品力画像：就是产品USP,包括产品的卖点、爆点、尖叫点；

结构画像：引流产品、主力产品、盈利产品、关联产品；

价格画像：成本定价、需求定价、竞争定价、个性定价；

首配画像：产品结构、门店面积、销量预测、配送周期；

用户画像

就是指店铺消费人群所呈现的共同消费特征，而非个体的差异性，用户画像的过程其实就是核心顾客标签化的过程。

员工画像

架构画像：麻雀虽小五脏俱全，无论是3、5个人的小型店铺还是上百号人的大型门店，都需要建立完善门店组织架构，合理配置人力资源。

岗位画像：门店有多少个部门，每个部门有什么样的岗位？每个岗位的工作职责和作业规范如何？

技能画像：需要什么样的基础素质和经验要求？需要掌握什么样的具体技能？如何对每个岗位的一个人进行卓有成效的管理与考核？

成长画像：各岗位职业生涯规划与发展方向如何？

重点提醒：明确告诉加盟商，在人员这件事上你是如何帮他解决招聘问题的！

经营画像

1、推广系统：天网（头条、58同城、美团、大众点评等）、地网（海报、POP、促销、派单等）、人网（抖音、快手、微信群、好友群、社群等）；

2、销售系统：制定一套《标准化销售流程与话术手册》，导入《目标管理系统》，指导加盟商进行目标分解与执行；

3、运营系统：制定《店铺运营手册》、《运营执行系统》，比如店长手册、店员手册、店铺日志等执行工具；

4、促销系统：打折、买赠、抽奖、活动式；

5、开业系统：开业筹划、开业促销、开业支持；

投资回报画像

投资画像：固定成本（加盟费、管理费、保证金、设备、首配货等）、非固定成本（转让费、租金、装修、设施、培训等）；

营收画像：日营业收入、月营业收入、年营业收入；

支出画像：租金、人员、货品、运营、水电气、工商税、培训、交通、损耗等

用最粗暴的方式表达对加盟商的关注点：

总投资：开一个店的总投资是多少？

年收益：按照理想化模型，一个店一年的纯收益是多少？

回本周期：加盟商收回开店成本的周期是多长？

年回报率：未来三年，每年的年回报率分别是多少？

亏盈平衡：每年完成多少营业收入能达到亏盈平衡？

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